Tarta de tres Chocolates

Ingredientes:

-1 paquete de galletas Maria, 50 gr de mantequilla
-150 gr de chocolate negro, 150 gr de chocolate con leche
-150 gr de chocolate blanco, 3 sobres de cuajada, 750 ml de leche
- 600 ml de nata para montar.

Preparación:

-1para la base y trituramos las galletas y mezclamos
 con la mantequilla,
ponemos la mezcla en el molde bien repartida por el fondo.
-2 En un cazo a fuego lento ponemos 200ml de nata y añadimos
el chocolate negro y un vaso de leche y un sobre de cuajada removemos
hasta que se derrita el chocolate y espese un poco,
vertimos la mezcla en el molde y ponemos en la nevera.
-3Mientras preparamos la segunda capa de chocolate blanco repetimos
el proceso anterior con el chocolate blanco 200 ml de nata un vaso de leche
y un sobre de cuajada.
Des pues con el chocolate con leche el mismo  proceso y dejar enfriar en
la nevera 3 horas y lista para saborear.

Tarta de higos frescos

INGREDIENTES:

8.Higos, 300 gr. de harina
200.gr de Azúcar, 4 huevos
100. gr de aceite, 1 sobre de levadura
1. pisca  de sal.

Preparación:

1.En un bol ponemos el azúcar y los huevos batimos hasta conseguir
una mezcla espumosa.
2. A continuación agregamos el aceite y volvemos a batir.
3. Ahora preparamos el resto de ingredientes de esta  tarta de higos
y en un bol picamos en trocitos pequeños los higos y tamizamos la
harina junto con la  levadura.
4 Añadimos la sal y toda la mezcla de los huevos y mezclamos
vertemos en un molde y metemos en el horno precalentado a
180Ç ) 30 minutos.

Receta de los pestiños

Ingredientes:

1.Vaso de vino blanco, 1vaso de aceite  de oliva,
1/2. vaso de aguardiente, 1/2. cucharadita de bicarbonato,
1. pellizco de sal,  1.cascara de naranja, harina   (la que admita)

Preparación;

1.Calentar el aceite con una cascara de naranja
retira lo y deja enfriar un poco.
2. Mezclar todo hasta que  quede una masa homogénea
que se pueda trabajar y no se pegue al rodillo.
se coje una bola se  alisa con el rodillo cuanto mas fina mejor.
se dobla  juntando dos  esquinas,  freir en aceite fuerte y una ve fritos
se en durzan.

Receta de flan de turrón

Ingredientes:          ( para 4 personas )

1/2 placa de turrón blando,4. huevos, 4. cucharadas de Azúcar,
1/2 l. de Leche, 4. tranchas de bizcocho.

Preparación;

1.Sepone todo en el vaso de la batidora, los huevos, la leche,
el azúcal y el turrón,se bate asta que todo este bien mezclado.
2. se verte en un molde caramelizado, se ponen las tranchas de
bizcocho por encima y se pone al baño maria en el horno a 150Ç
durante 45.minutos.