Torta de manteca de cerdo

Ingredientes:

1kg.  de  harina,  2 vasos  de  agua templada
50g.  de  levadura  fresca,  400g  de  manteca  de  cerdo
1.  cucharada  cafe  de  sal,8. cucharadas  soperas de  azúcar
y  azúcar  para  espolvorear  las  tortas.

Preparación: 
1.  En  un  recipiente  disolvemos  la  levadura  junto  con  el  agua.
Acontinuación  la  manteca  la  disolvemos  un poco  echamos  el  azúcar
y  la  harina  y  amasamos.
2. La  masa  debe  de  quedar  pegajosa;  y  la  tapamos  con  un  paño y
dejamos  fermentar  una  hora  despue  cortamos  la  masa  formadola  en  bolas
del  tamaño  que  se  quieran.
3.Las  bolas  las  aplastamos  con  las  manos  y  estendemos  dandoles  forma
las  espolvoreamos  con  el  azúcar  por  encima.
4.Y  al  horno  previamente  calentado  a  180  grados.
La  cocion  debe  durar  20  minutos.
          ( Espero  os  gusten )