Tarta de chocolate

Ingredientes:

4.huevos,  1. pisca  de  sal, 100 gr  de   mantequilla,
50 gr de  cacao  amargo,  175 gr de  azúcar polvo,
100 gr de   harina de   trigo,  100. g.  de  maizena,
 1/2.  sobre  de  levadura en  polvo, Azúcar  polvo
   para  decorar  la  tarta  cuando en  frie.

Preparación:

1. Romper  los  huevos  y separar  las  yemas en
un  recipiente  y  las  claras  en  otro.
2. poner  las  4  yemas de  huevo,  y  el   azúcar,
batir  asta   que  paresca una  crema  blanca.
3. Añadir  el  cacao,  y  mezclar.
4.Fundir  la  mantequilla,  añadir  ala  mezcla  y
continuar  mezclando.
5. mezclar  la  harina,  y  la  maizena,  y  la  levadura
y  poner todo  enel  bol  y  seguir  mezclando.
6.Batir  las  claras  de  huevo,  con  la  pisca  de  sal,
en  punto  de  nieve,  y  juntar  con  la  mezcla  poco a
poco delicada  mente  para  que  no  se  baje.
7.sepone  en  un  morde  ya  preparado  con  un  poco
de  mantequilla,  y  harina,  y cocer  durante  40. minutos
a  180. grados  en  el  horno  precalentado.

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