Trufas de chocolate

Imgedientes:

200gr   de  chocolate  negro.
100gr  de  mantequilla, 100gr  de  azúcar glas,
1  huevo  entero, y virutas   de  chocolate.

Preparacion:

1.poner  al  baño  maria  el chocolate,

y añadir  la  mantequilla, mobiendo  asta
que  este  derretida.
2.  añadir el  azúcar,  y  seguir  moviendo
dasta  que  todo  este  bien  mesclado.
3. añadir  entonces  el  huevo  y  mesclar  todo  bien

y dejar  enfriar  asta  que  se  puedan  formar  las  bolitas

4.formar  bolas  agusto  personal  y  pasarlas  por  las  birutas
de  chocolate,  sele  puede  poner  si  gusta  algun licor.