Bizcocho de mándarinas:
Ingredientes para 4. personas:200 g. De harina, integral,
200 g. De azúcar,
100 g. De mantequilla,
3. Huevos, 1. yogur, una pizca de sal,
2. Mándarinas, 1. cucharadita, de levadura,
Preparación:
Pres calentar el horno ha 180c.
1.Batir cón la batidora la mantequilla,
el azúcar, y los huevos,
2. Lavar y secar las mándarinas,
triturar con la piel incorporarlas ala mezcla
anterior junto con el yogur,
3. Tamizar la harina, y la levadura,
y mezclar con la masa anterior.
4. Forrar un molde con papel, de
hornear verter la mezcla y hal horno
30- O- 40. minutos. aproximadamente.
sacar del horno y dejar enfriar.
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