Salmón con mostaza

Ingredientes: (para  4  personas)

4 rodajas  de  salmón,  150  ml de nata
1/2  cucharada  de    miel,  1  cucharada
de mostaza, 1 ramita  de  eneldo ( anet).

Preparación: 
1. Precalentar  el  horno  a  180Ç Picar  la  ramita  de  eneldo.
Mezclar  con  la  la  nata  la  miel  y  la   mostaza  y  el  eneldo.
2. Engrasar  una  fuente  de  horno  con  un   copo  de  mantequilla.
Salpimentar  las   rodajas  de  salmón  colocar  en  la  fuente  y  cubrir
con  la  preparación  de  mostaza.
3. Hornear  durante  1o  minutos  aproximadaménte    sacar  del  horno
y dejar  reposar  unos  minutos.  Servir  el   salmón    con  la cobertura
de  salsa  y  si  se  quiere  acompañar  con  unas  patatas  al   vapor  y
una  ensalada.